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Rotwein


Der Rotwein wird in der Regel aus roten oder blauen Weintrauben hergestellt. Der in der Regel weiße Saft der Beere wird durch ein spezielles Verfahren der rote Bestandteile der roten Beere vor der Maischegärung herausgelöst. Eine andere Methode wäre, diesen Vorgang durch Erhitzen zu erreichen.



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